Comment choisir des couteaux

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TYPES
CONSTRUCTION
LAMES

Couteaux à steak

Si vous cherchez des couteaux pour couper les pièces de viande épaisses ou la volaille à la table, choisissez un couteau à steak.

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Couteau de chef

Un couteau de chef a un dégagement pour les jointures et une pointe relevée pour être tenu confortablement et utilisé en effectuant un mouvement basculant pour hacher des légumes, des fruits ou de la viande denses ou des fines herbes.

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Couteau à découper

Un couteau à trancher ou à découper convient aux fruits et légumes de taille moyenne ainsi qu’aux grosses pièces de viande.

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Couteau dentelé

Un couteau à pain dentelé est pratique pour trancher du pain croûté, des tomates, des agrumes et des gâteaux délicats.

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Couteau Santoku

Un bon couteau tout usage est le couteau Santoku. Il a le même dégagement qu’un couteau de chef, mais est généralement plus court, plus mince et plus léger et conçu pour basculer moins fortement. C’est un outil pratique pour émincer, hacher et trancher de la viande et des légumes. Des dépressions sur la lame empêchent la nourriture d’y coller durant le tranchage.

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Couteaux de spécialité

Les couteaux à désosser et à filets et les couperets sont tous conçus pour une utilisation précise.

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Couteaux forgés

Les couteaux forgés sont fabriqués individuellement à température élevée et sous pression pour former le couteau. Ils peuvent être identifiés grâce à leur « mitre », c’est-à-dire le morceau d’acier épais entre le manche et la lame. La mitre ajoute du poids au couteau et agit comme dispositif de sécurité, créant une protection entre le manche et la lame. Les couteaux forgés sont généralement plus dispendieux que ceux étampés.

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Couteaux étampés

Aussi appelés couteaux à talon plat, les couteaux étampés sont faits individuellement à l’emporte-pièce à partir d’une grande feuille d’acier laminé. Les formes des couteaux sont ensuite rectifiées jusqu’à leur forme finale avant d’être durcies, trempées, aiguisées et polies. Les couteaux étampés sont habituellement plus légers, plus minces et moins chers que la plupart des couteaux forgés.

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Acier inoxydable

L’acier inoxydable à haute teneur en carbone est le métal le plus utilisé pour les couteaux modernes. Ils résistent aux taches, à la décoloration et à la corrosion, mais requièrent un aiguisage régulier pour une performance optimale.

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Céramique

Les lames en céramique ne requièrent aucun affûtage et résistent à la rouille et à la corrosion. Ce sont les lames les plus dures offertes, mais elles sont fragiles et peuvent briser si elles sont échappées sur une surface dure. C’est pour cela qu’elles ne sont pas recommandées pour couper des os ou des aliments congelés.

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Damascus

Les lames en acier feuilleté de style japonais ont un centre très dur pouvant être aiguisé pour obtenir un bord très tranchant et durable. Les couches entourant le centre offrent une résistance aux taches et de la puissance.

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△Le manufacturier/fabricant des pneus que vous achetez et Canadian Tire sont responsables des frais de recyclage inclus sur cette facture. Le manufacturier/fabricant de pneus et Canadian Tire utilisent ces frais pour défrayer le coût de la collecte, du transport et du traitement des pneus usagés.

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^±Le prix rayé reflète le dernier prix régulier national auquel cet article a été vendu.

**Les prix en ligne et les dates d'entrée en vigueur du solde peuvent différer de ceux en magasin et peuvent varier selon les régions. Les marchands peuvent vendre à un prix plus bas.

*L’offre de financement « Aucuns frais, aucun intérêt » pendant 24 mois (à moins d’indication contraire) n'est accordée que sur demande sous réserve d’une approbation de crédit préalable pour des achats de 150 $ (à moins d’indication contraire) ou plus (à l’exception des cartes-cadeaux) réglés avec votre carte de crédit Triangle chez Canadian Tire, Sport Chek, Atmosphere, Mark’s, L’Équipeur, Sports Rousseau, Hockey Experts, L’Entrepôt du Hockey et dans les magasins Sports Experts participants. Aucun intérêt ne court pendant la période du programme. Toutefois, si nous ne recevons pas le montant intégral du paiement minimum dû indiqué sur un relevé dans les 59 jours qui suivent la date de ce relevé ou s’il se produit une situation de manquement (autre que celle de ne pas avoir effectué un paiement) en vertu de votre contrat du titulaire de carte, tous les programmes de paiement spéciaux liés à votre compte prendront fin et i) l’intérêt sur le solde impayé de chacun des programmes vous sera facturé au taux annuel courant applicable à compter du jour qui suit la date de votre prochain relevé, et ii) les soldes impayés seront ajoutés au solde dû pour ce relevé. Les programmes de modalités spéciales de paiement ne comportent aucuns frais d’administration. Chaque mois pendant la période d’un programme de paiements égaux, vous devez payer intégralement, avant la date d’échéance, le montant du versement mensuel dû en vertu de ce programme de paiements égaux. Tout montant non reçu avant la date d’échéance ne fera plus partie du programme de paiements égaux, et l’intérêt vous sera facturé sur ce montant à compter du jour qui suit la date de votre prochain relevé au taux annuel courant applicable. L'offre peut être modifiée sans préavis.

Renseignements additionnels à l’intention des résidents du Québec seulement : Le taux annuel courant applicable aux personnes demandant la carte Mastercard Triangle ou World Elite Mastercard Triangle est de 21,99 % pour les transactions au comptant et les frais afférents et de 21,99 % pour tous les autres types de débit. Certaines personnes peuvent se voir accorder un taux annuel courant supérieur ou inférieur, selon les résultats de leur évaluation de crédit. Le paiement minimum est la somme (a) du plus élevé des montants suivants, à savoir : (i) les intérêts et les frais figurant sur votre relevé plus 10 $, ou (ii) 5 % du nouveau solde, à l’exclusion des montants dus aux termes de programmes de modalités spéciales de paiement; plus (b) tout montant qui excède votre limite de crédit, plus (c) tout montant en souffrance qui n’est pas inclus dans le montant (b) ci-dessus; plus (d) le montant de tous les versements échelonnés en vertu de programmes de paiements égaux alors dus. Un solde inférieur à 10 $ doit être réglé intégralement. Pour les résidents du Québec, le délai de grâce entre la date du relevé et la date d’échéance du paiement est de 26 jours. La période de facturation couverte par chaque relevé peut aller de 28 à 33 jours. Les cartes Mastercard Triangle et World Elite Mastercard Triangle ne comportent pas de frais annuels. Exemples de coûts d’emprunt (arrondis au cent le plus proche) en supposant que tous les débits portent intérêt au taux annuel courant de 21,99 %, que le mois comporte 30 jours, qu’aucun achat ne fait l’objet d’un programme de modalités spéciales de paiement et qu’aucuns autres frais, paiements additionnels ou changements ne s’appliquent :

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100 $	1,81 $
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^† Primes octroyées sous forme d’Argent électronique Canadian Tire (Argent CT^MD). Vous ne pouvez pas obtenir de billets en Argent Canadian Tire sur les offres de prime. Tout taux multiplicateur de prime est calculé selon le taux de base de cumul d’Argent CT. Certains articles vendus chez Canadian Tire ne sont pas admissibles à l’octroi de primes en Argent CT. Le taux offert est exclusif de toute prime, offre promotionnelle ou transaction d’échange. L'Argent CT est calculé sur la valeur avant les taxes. La prime en Argent CT obtenue avec un achat en ligne sera créditée au compte Récompenses Triangle dans les 5 semaines suivant la date de l’achat. Sous réserve de certaines modalités. Visitez Récompenses Triangle : inscrivez-vous et obtenez des primes aujourd’hui! pour obtenir plus d’informations.

^MD/MC Mark's/L’Équipeur est une marque de commerce déposée de Mark's Work Wearhouse Ltd., utilisée sous licence.

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*Frais de livraison de 9,99 $ + taxes. Sélectionnez votre magasin et entrez le code postal sur la page de l’article pendant que vous magasinez pour déterminer si une livraison le jour même est disponible. Les articles doivent répondre à certaines dimensions de volume et de poids et la distance du magasin doit être inférieure à 10 km. Pour connaître toutes les modalités, visitez https://www.canadiantire.ca/fr/service-a-la-clientele/commande-en-ligne.html

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* Gratuit dans la plupart des magasins. Certains magasins peuvent exiger un montant minimum minimal pour commander (avant taxes). Les commandes qui n'atteignent pas ce montant seront assujetties à un petit montant. Les commandes sont généralement prêtes dans les 24 heures. Attendez le courriel « Prêt pour le ramassage » avant de venir au magasin.

**Frais de livraison de 9,99 $ + taxes. Disponible dans certains magasins. Sélectionnez votre magasin et entrez le code postal sur la page de l’article pendant que vous magasinez pour déterminer si une livraison le jour même est disponible. Les commandes passées avant l’heure limite seront livrées le jour même et les commandes passées après l’heure limite arriveront le lendemain. Articles admissibles en stock uniquement. Les articles doivent répondre à certaines dimensions de volume et de poids et la distance du magasin doit être inférieure à 10 km. Pour connaître toutes les modalités, visitez https://www.canadiantire.ca/fr/service-a-la-clientele/commande-en-ligne.html

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*Sous réserve de certaines modalités visant l’obtention et l’échange des primes. Consultez les modalités du programme sur triangle.com. En principe, vous ne pouvez pas obtenir de l’Argent Canadian TireMD (Argent CTMD) sur la partie de la transaction pour laquelle vous avez échangé de l’Argent CT, mais vous pourrez le faire pour cette offre spéciale. Vous pouvez échanger le montant total de l’achat en Argent CT, jusqu’à un maximum de 1 000 $, mais la prime en Argent CT est calculée uniquement sur le montant avant les taxes. L’offre spéciale ne s’applique pas aux achats de cartes-cadeaux. Achat avant taxes. La prime est appliquée sur l’échange d’un maximum de 1 000 $ en Argent CT. Aucun bon de rabais différé.

†Dans le cadre de la promotion Nos plus bas prix de l’année, « l’année » se définit par la période comprise entre le 1er janvier au 31 décembre 2025. L’offre est à l’exclusion des promotions localisées, y compris mais sans se limiter aux ouvertures officielles.

*Valable du 1er octobre 2025 au 1er janvier 2027 avec l’achat d’une machine à café Nespresso Vertuo Next Premium blanche et dorée (sans mousseur à lait Aeroccino) (« Achat admissible »), jusqu’à épuisement des stocks disponibles. Le reçu d’achat ainsi que le numéro de série de la machine à café doivent être téléversés sur promo.nespresso.ca au plus tard le 1er février 2027. Recevez 30 capsules de café Nespresso (une (1) boîte d’Intenso, une (1) boîte d’Odacio et une (1) boîte de Melozio) (« Capsules Nespresso »), ou jusqu’à épuisement des stocks. Aucun bon de remplacement. Les 30 capsules de café Nespresso peuvent être réclamées une (1) seule fois par client. L’offre est non transférable, ne peut être échangée ou remboursée contre de l’argent et ne peut être combinée avec aucune autre offre. Visitez promo.nespresso.ca pour tous les détails.

* Le programme Récompenses Triangle est la propriété de La Société Canadian Tire Limitée, qui en assure l’exploitation. Les cartes de crédit TriangleMD sont émises par la Banque Canadian Tire. Les primes sont octroyées sous forme d’Argent électronique Canadian Tire (Argent CTMD). Pour obtenir de l’Argent CT en prime, vous devez présenter une carte ou un porte-clés du programme Récompenses Triangle, ou utiliser une façon approuvée de payer sans carte ou régler vos achats avec une carte de crédit Triangle. Vous ne pouvez pas obtenir de billets en Argent Canadian Tire sur les offres de prime. Tout taux multiplicateur de prime est calculé selon le taux de base de cumul d’Argent CT (0,4 %) et sera ajouté au montant d’Argent CT que le membre obtiendrait sans la prime. Par exemple : Sur un achat de 100 $ (avant taxes) avec un multiplicateur de prime de 20x, le membre obtiendrait une prime de 8 $ en Argent CT (soit 20 x 0,4 % x 100 $). Le taux de prime 50x, réservé aux clients de la carte Mastercard Triangle, World Mastercard Triangle ou World Elite Mastercard Triangle, est composé du taux de 10x les primes sur les achats quotidiens plus une prime de 40x l'Argent CT. Certains articles vendus ne sont pas admissibles à l’octroi ou à l’échange des primes en Argent CT. Des conditions s’appliquent. Rendez-vous sur le site triangle.com pour obtenir toutes les modalités du programme et des renseignements sur l’emplacement des partenaires. Le taux offert est exclusif de toute prime, offre promotionnelle ou transaction d’échange. Un achat minimum de 200 $ est requis pour être admissible d’obtenir la prime de 20x l’Argent CT. Le montant minimum de 200 $ de dépenses s’applique au montant avant taxes par offre et par transaction. Les 200 $ doivent être dépensés sur des articles permettant d’obtenir de l'Argent CT. L’Argent CT est calculé à partir du montant des achats avant les taxes. La prime en Argent CT sera créditée au compte Récompenses Triangle du membre dans les cinq semaines. Aucun bon de rabais différé.

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* Le programme Récompenses Triangle est la propriété de La Société Canadian Tire Limitée, qui en assure l’exploitation. Les cartes de crédit Triangle^MD sont émises par la Banque Canadian Tire. Les récompenses sont octroyées sous forme d’Argent électronique Canadian Tire (Argent CT^MD). Pour obtenir de l’Argent CT en prime, vous devez présenter une carte ou un porte-clés du programme Récompenses Triangle, ou utiliser une façon approuvée de payer sans carte ou régler vos achats avec une carte de crédit Triangle. Vous ne pouvez pas obtenir de billets en Argent Canadian Tire sur les offres de prime. Tout taux multiplicateur de prime est calculé selon le taux de base de cumul d’Argent CT (0,4 %) et sera ajouté au montant d’Argent CT que le membre obtiendrait sans la prime. Certains articles vendus ne sont pas admissibles à l’octroi ou à l’échange des primes en Argent CT. Sous réserve de certaines conditions. Visitez le site triangle.com pour obtenir toutes les modalités du programme et des renseignements sur l’emplacement des partenaires. Le taux offert est exclusif de toute prime, offre promotionnelle ou transaction d’échange. Un achat minimum de 250 $ est requis pour être admissible d’obtenir la prime de 20x l’Argent CT. Le montant minimum de 250 $ de dépenses s’applique au montant avant taxes par offre par transaction. Les 250 $ doivent être dépensés sur des articles permettant de l’Argent CT. L’Argent CT est calculé à partir du montant des achats avant les taxes. La prime en Argent CT obtenue avec un achat en ligne sera créditée au compte Récompenses Triangle dans les cinq semaines suivant la date de l’achat. Aucun bon de rabais différé. Une seule utilisation par compte Récompenses Triangle.