Essayez cette cocotte ovale avec couvercle KitchenAid de 6 pintes pour comprendre pourquoi les chefs adorent les propriétés de rétention de la chaleur de la fonte. La fonte distribue et retient la chaleur et cuit uniformément. Et comme elle résiste à la chaleur jusqu'à 500 °F on peut cuire à très haute température. Le couvercle retourne l'humidité au plat pendant la cuisson et de grandes poignées confortables permettent de sortir la cocotte du four. Mieux encore, le fini émaillé et durable est si attrayant que vous n'hésiterez pas à poser la cocotte sur la table.