ÉTAPE 2
Processus de préparation des ingrédients
Pelez, retirez le trognon et hachez grossièrement les pommes. Mesurez-en 3 tasses. Mélangez les pommes préparées et tous les ingrédients restants dans une grande casserole en acier inoxydable. Portez à ébullition en mélangeant sans arrêt. Laissez bouillir doucement, sans couvercle, en mélangeant de temps en temps pendant 40 minutes. Retirez du feu.