Fonte
Les poêles en fonte sont durables, conservent bien la chaleur et sont fabriquées sans produits chimiques. Si vous en choisissez une avec un intérieur prétraité, elle possède aussi des propriétés antiadhésives. Elles sont très polyvalentes : vous pouvez même les utiliser comme plat de service à la table. Vous pouvez les utiliser pour la cuisson à température élevée de manière sécuritaire, mais souvenez-vous qu’elles sont lourdes.